The duo Payer Gabriel approaches still life in a graphic-pictorial as well as theoretical-historical manner.

Their flower paintings are virtuoso works, but not traditionally naturalistic; rather, they are heteroclite, shifted, and rearranged in their elements. The inventory thus designated is a form of exploration intended to illustrate the underlying rules of construction. These structured paintings and drawings, which exhibit their artificiality, are accompanied by an alphabetically ordered text section that cites and comments on related topics in botany and colonial history as well as the art and genre history of still life. Payer Gabriel have hand-marbled each cover of the 350 copies in their edition in three alternative base colors: gray, purple, or yellow. Each book is therefore unique.

Das Duo Payer Gabriel nähert sich dem Stillleben auf zeichnerisch-malerische sowie theoretisch-historische Weise. Ihre Blumenbilder sind virtuose Werke, aber nicht traditionell naturalistisch, sondern heteroklit, verschoben, in ihren Elementen neu sortiert. Das so bezeichnete Inventar ist eine Form der Erkundung, die zugrunde liegende Konstruktionsregeln anschaulich machen soll. Diese strukturierten, ihre Künstlichkeit ausstellenden Gemälde und Zeichnungen werden von einem alphabetisch geordneten Textteil begleitet, der angrenzende Themen der Botanik und der Kolonialgeschichte ebenso wie der Kunst- und Gattungsgeschichte des Stilllebens zitiert und kommentiert.
Payer Gabriel haben jeden Umschlag der 350 Exemplare ihrer Auflage von Hand marmoriert, in drei alternativen Grundfarben: grau, lila oder gelb. Jedes Buch ist folglich ein Unikat.